Genistein là gì?

Genistein là gì?


Các Genistein là một polyphenol được tìm thấy trong đậu nành và các thực vật khác, chẳng hạn như red clover và Sắn dây. Nó là một loại flavonoid được biết đến như một isoflavone. Genistein thường xuyên được tìm thấy với isoflavone daidzein, và cùng nhau, chúng được coi là đậu nành isoflavones. Các hợp chất này đã được nghiên cứu rộng rãi cho các hiệu ứng của họ về sức khỏe con người. Họ có được liên kết với một sự giảm trong bệnh ung thư trong các nghiên cứu dân số kiểm tra chế độ ăn uống và tỷ giá của bệnh.

Cả hai của các phân tử có khả năng ràng buộc với các thụ thể estrogen động vật và con người. Do đó, họ được gọi là phytoestrogen. Thụ thể kích thích các tế bào hoạt động khi một hợp chất cụ thể liên kết với chúng. Genistein liên kết với các thụ thể estrogen, và kích thích hoạt động của họ, nhưng không hiệu quả của con người là estrogen. Vì vậy, nó một phần có thể chặn những ảnh hưởng của estrogen. Điều này có thể tài khoản cho tác dụng bảo vệ chống lại bệnh ung thư có kích thích tố tham gia vào sự phát triển của họ, chẳng hạn như ung thư tuyến tiền liệt và vú.


Ở Châu á, tiêu thụ đậu nành là cao hơn nhiều so với ở phía tây, và có thể lên đến 20 lần cao hơn. Sản phẩm đậu nành — chẳng hạn như bột mì, sữa, đậu phụ và đậu nành mình — dễ dàng tiêu thụ. Nghiên cứu kiểm tra chế độ ăn của người dân của người dân và tỷ lệ bệnh tật của họ cho thấy rằng đàn ông Nhật bản có tỷ lệ thấp hơn đáng kể bệnh ung thư tuyến tiền liệt so với người đàn ông Mỹ. Ngoài ra, phụ nữ châu á có mức giá thấp hơn của bệnh ung thư vú hơn phụ nữ phương Tây. Những khác biệt này đã được đưa ra giả thuyết là do sự khác biệt trong lượng đậu nành trong chế độ ăn.


Genistein đã được hiển thị để làm chậm sự phát triển của nhiều loại tế bào ung thư trong phòng thí nghiệm nghiên cứu. Đô thị này có một số sinh hóa thuộc tính khác nhau, bên cạnh hoạt động như một phytoestrogen, mà có thể dẫn đến những tác dụng trên tế bào ung thư. Hoạt động chống ung thư của nó là đáng kể, đủ rằng nó được liệt kê trong của viện ung thư quốc gia ma túy từ điển. Thời gian sử dụng của nó trong điều trị là rất quan trọng, Tuy nhiên, kể từ khi một số nghiên cứu cho thấy genistein tăng sự lây lan của bệnh ung thư vú hiện có. Điều trị bệnh nhân với một hợp chất đã chặn estrogen có thể cải thiện các bệnh này có hiệu lực.


Isoflavone này dường như cũng có tác dụng chống mất xương xảy ra sau khi mãn kinh đã bắt đầu, và làm giảm mức estrogen ở phụ nữ. Điều này có thể gây loãng xương và suy nhược nghiêm trọng. Estrogen điều trị được sử dụng để được phổ biến ở phụ nữ hậu mãn kinh để ngăn chặn những ảnh hưởng, nhưng nghiên cứu cho thấy nó có tác dụng phụ nguy hiểm. Điều trị với genistein đã được tìm thấy để tăng mật độ xương ở phụ nữ đã lấy nó như là một bổ sung chế độ ăn uống.


Genistein cũng là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Hoạt động này có thể bảo vệ DNA từ thiệt hại oxy hóa và ngăn ngừa đột biến xảy ra. Nó cũng có thể giữ cholesterol từ oxy hóa và góp phần vào nguy cơ bị một cơn đau tim. Isoflavone này đưa ra giả thuyết để bảo vệ chống lại cơn đau tim.


Có thể có tác dụng phụ từ việc hợp chất này là một bổ sung chế độ ăn uống, Tuy nhiên. Nó có thể gây ra vấn đề tiêu hóa. Đó là một số nghiên cứu gợi ý rằng nó có thể làm giảm hệ thống miễn dịch. Daidzein dường như không có những tác dụng phụ. Nó có thể là khôn ngoan để thử và nhận được những lợi ích của đậu nành isoflavones chỉ bằng cách ăn nhiều đậu nành, chứ không phải là việc bổ sung chế độ ăn uống genistein.